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第144章 竹香坊（第2页）

青伶招呼他吃菜，他腼腆地笑着说:“你们生意还真不错。”

殷随说:“我一进城就闻到了烤肉的香气，没想到这家竹香坊是你们两个开的。”

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“为了开这个肉坊，她花了很多的心思。”

香袖在新州生下一对龙凤胎，哥哥像香袖，生得雪白滚胖，取名叫雪豆，妹妹像青伶，也有一双褐瞳，脸蛋红扑扑的，就取名叫红豆。

雪豆和红豆满了两岁，青伶琢磨着天下安定了，可以带着他们回京城了。

新州盛产羊肉，烤肉坊随处可见，香袖心想京城没有烤肉馆，要是回京城开一家烤肉馆肯定能赚大钱。

香袖跑遍了新州有名气的烤肉坊，比较谁家的最好吃，最后挑了一家口碑味道都顶好的，想拜里面的厨娘为师。

青伶笑道:“你怎么这么傻，教了你砸自己的饭碗？”

香袖拿出大半的积蓄，那厨娘才肯教她，香袖也誓不会在新州抢她生意。

学了三个月，香袖觉得自己烤出来的肉总是比那厨娘差点，有一股膻味。青伶说:“教会徒弟，饿死师傅。人家怎么可能把本事全告诉你。”

香袖把两个孩子都丢给青伶，一门心思扎在调料香料堆里，油、盐、酱、醋、花椒、胡椒、生姜、大蒜、香葱、八角、桂皮、茴香……试来试去，也没有能让她满意的。

后来青伶提醒她:“咱们的积蓄可不多了。”

香袖不舍地说:“那就把长公主送我的耳环当了，以后有钱了我再赎回来。”

香袖最喜欢毓容送她的这对耳环，因为那是她和青伶成亲时的贺礼，平日里她都舍不得戴。

青伶只好把脖子上的狼牙给当了。

“是北回王妃送给你的那只狼牙？”殷随问。

青伶道:“是的，不当也没办法，她天天跟香料睡在一起，我说你干脆改名字叫香料算了。”

几个人都笑了。

“来来来，刚出的烤肉，趁热吃。”香袖捧着一大碟子切好的烤肉进来，殷随尝了一口，赞不绝口，也夹了一块给金猊尝。

“一点腥膻味都没有，还有一股子清香，你加了什么呢？”殷随问。

香袖卖起关子来:“这是我的独门配料，不能告诉你。”

青伶说:“是梅子。有天我喂红豆梅子吃，香袖闻到梅子的酸味，就把梅子搅碎挤出汁水，腌制肉料的时候加入梅汁，还真就没有腥膻味了。”

香袖凿了青伶一拳:“你怎么都说了。”

香袖和青伶回到京城后，用所有的积蓄盘下一个米铺卖烤肉。

一开始青伶和香袖一个烤一个卖，后来生意越来越红火，忙不过来招了五六个伙计，账房厨子跑堂样样俱全。

挣了钱香袖就想装潢门面，青伶说:“小铺子就很好了，费那么多心思干什么。”

香袖说:“我虽不识字，但道理我明白，一品楼归云阁这些大酒楼生意红火，不仅是因为口味好，还因为门面漂亮，招牌打得好。咱们也打招牌。”

青伶说:“我是怕你累。”

香袖取竹生名字里的“竹”和自己名字里的“香”，用老榆木打了块“竹香坊”的招牌，把小铺子修建成两层的楼房，摆上十几张餐桌，又招了一些人。

她做起生意来热情大方，能说会道，宁亏自己一钱不多争别人一分，博得了好人缘，积攒了很多老主顾，这其中不乏一些富贵人物。

竹香坊的生意做得蒸蒸日上，钱越挣越多，香袖就让账房教她识字，既为了看账本，也为了琢磨菜谱。

香袖觉羊肉成本较高，普通百姓舍不得消费，鸡鸭鱼肉相对低廉，一样能烤。

于是又拓展了新的菜品，她现整只鸡鸭对普通百姓来说还是不便宜。

有天她看到街上卖糖葫芦的，突奇想，把鸡鸭切成小块，再像糖葫芦那样一块一块地串起来。

鸡胗、鸡肠、鸡心、鸡肝之类的杂货也能串起来烤，分开一串串地卖，一串只要一文钱，普通百姓不就能吃得起了吗？

香袖还自制了一种酸辣酱，淋在刚出炉的烤串上，佐以五香粉葱花，光闻着就让人垂涎三尺。

香袖看见什么都想烤着试试，土豆、红薯、玉米、莴笋、萝卜、茄子都被她切成块串着烤。

每日进出竹香肉坊的客人络绎不绝，有人为了排到一桌不惜从早上等到晚上，店里人手不够用香袖就得招人。

有假借应聘的来偷师学艺，学了一个月就辞了自己开店，结果生意冷淡。

那人想自己的烤肉没名气，别人都不知道，就偷偷用竹香肉坊的招牌，生意果然好了起来。

香袖逛街时现有人冒用自己的招牌，把那人告上官府，官老爷判他欺世盗名，要打他二十大板，那人跪地求饶，愿意交“招牌费”。

香袖心想这倒是个不错的主意，既是额外的一笔收入，又能让更多人知道竹香坊，于是就收了那人一两银子，免了他二十大板。

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