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第87章（第1页）

白朔决定做的是肉包，味道好的食物会让人印象深刻，新制度开始实行的第一天，当然要做点以前没见过的，最重要的是，肉包分的时候方便，毕竟第一次准备整个部落的食物，白朔也不想到时候大家手忙脚乱。

包子好，包子蒸出来放在旁边，容易计数，还不会撒，剩下的明天早上还能吃。

前一天自然发酵的面分成一个个小面团，让烹饪队用面引和面，发酵速度快。

除了白允，在场其他成年羽族都没有试过和面，因此白朔将定量的面粉和水分下去，让大家慢慢来。

羽族力气大，只要水面比例合适，最后都能揉成光滑的面团。然而要准备够整个部落的面不是一会两会能完成的，半个上午过去，和面工作才完成。

和好的面团按照先后顺序排列好等待发酵，烹饪队则开始准备馅料。

虽然是做包子，但不可能只吃一种包子，今天的馅料纯肉馅、梅干菜肉馅和咯咯鸟蛋青菜馅。

因为工具的原因，肉馅并没有完全剁碎，而是切成肉粒，一盆又一盆切好的肉粒排列在厨房的柜台上，一群人休息了一会，又开始准备剩下的馅料。

泡好后的梅干菜切好排在肉粒旁边，舀出一部分肉放进去，加盐搅拌。

洗干净的青菜切碎，把咯咯鸟蛋磕进碗中打散，起锅烧油，油热后倒咯咯鸟蛋。

“滋啦——”

咯咯鸟蛋接触到热油，阵阵浓香从灶台上飘到厨房外，引得一群幼崽探头探脑悄悄看。

哪怕还没看到成品，悄悄过来看白朔在干什么的幼崽们也开始流口水。

他们吃过咯咯鸟蛋，白朔做饭的方式永远比其他人多，别人吃咯咯鸟蛋是直接烤着吃或者煮熟了吃，而白朔，给他们做过煎咯咯鸟蛋、炖咯咯鸟蛋、蒸咯咯鸟蛋……

看着那么多咯咯鸟蛋被大人倒进锅里，幼崽们开始怀念以前被白朔投喂的生活，那时候白朔不管做出什么，出锅后都会给先他们尝尝，但是现在厨房的人太多，他们只能等到开饭时才能吃。

白朔这边刚和白允说完咯咯鸟蛋盛出来要切碎，就看到门口眼巴巴盯着这边的幼崽们，这几个幼崽是年龄比较小的，大多五六岁左右，虽然也能帮忙干活，但白朔并不会给幼崽们规定工作指标，因此幼崽们空闲时间比较多。

幼崽们不如成年羽族抗饿，白朔去看了看最先活好的几个面团，发现已经醒发得差不多了，决定先做一批，让幼崽们先吃。

面团揉成长条，揪成大小相等的面剂子，再用擀面棒擀成巴掌大的包子皮，然后拿在手中，将馅料放进去，沿着边缘向里捏，成型后摆放在一旁，等待二次醒发。

为了最后容易记数，三种馅料，白朔规定的面剂不同，最小的是纯肉馅的，梅菜肉馅的其次，咯咯鸟蛋青菜馅的个头最大，规定是一个陶币可以换十个包子。

因为第一次做包子，即使是同一个师父，每个人捏出来的形状和花纹也有区别，不过形状和味道没有直接关系，反正原料是一样的，又要包整个部落的包子，白朔并没有强行要求每个人做出来的一模一样，只要形状大体是个圆，不会漏馅料就行。

二次醒发后的包子上锅蒸，蒸笼是当初为了做哞哞兽肉干准备的，因为编同一种工具效率高，白朔当时让多编了一些，现在都派上用场了。每口锅一次蒸三笼包子，一笼能放十个肉馅的，如果是梅菜肉馅的就是八个，菜包能放六个。

厨房数量多，为了让大家凉快一点，蒸包子用的是离他们几人比较远的那个厨房，由乌焰带着几个十岁左右的幼崽烧火。之前蒸哞哞兽肉干的时候就是他们看火，都知道需要多大的火，幼崽们偶尔掌握不好的时候，乌焰就能教，不用白朔专门过去。

锅中的水不断沸腾，蒸笼里的包子慢慢变熟，一时间，肉香味，菜香味，面香味，几种不同的香味混合起来，引得人不断擦口水

这边烹饪队成员休息了一会，继续包剩下的包子，另一边，蒸包子的厨房外面已经围满了人。

这下不止幼崽，连那些在部落干活的人都忍不住了，在厨房门口走来走去。

有人心急，过来问：“白朔，又做了什么好吃的？”

白朔：“包子，今晚的食物。”

“做了多少？”

“绝对够吃。”白朔道，在挑选烹饪组成员的时候，他就专门多挑了人，总不会让部落里的人饿肚子。

闻言，问话的人满意了，接着去干活，临走之前还对着另一个厨房吆喝了一声：“白朔说是包子，够我们吃。”

听到这句，围着厨房转的几个成年羽族依依不舍地离开了，还有几个装作路过，又看了几次。

幼崽没有成年羽族那么强的自控能力，从蒸笼里出香味开始，眼睛就再也没离开过蒸笼。

白朔这边计算着时间，觉得应该差不多的时候喊着白允去蒸包子的厨房看，刚出门就闻到了那边的香味，当时为了通风，厨房前后都留了窗口，用树枝和木板撑着，因为通风性好，厨房里的香味也飘得更远。

闻着味道是差不多了，不过白朔没让灭火，而是等白允端下来一笼后先按了一下，确定包子皮按下去能自己鼓起来，这才点头：“阿姆，包子熟了。”

“好。”白允答应着，将蒸笼全部搬下来，又喊人送新的过来，往锅里加点水，继续蒸第二批。

白朔将白肃喊来，让他带着第二队幼崽烧火，刚才烧火的几个幼崽去休息。有厨房是方便，做饭也快，但相应的也有新问题，那就是天气热做饭难熬，温度太高，也幸亏烧火不用时时刻刻都守在灶台前，不然更热。