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第189章（第1页）

回到房管局，在工作人员的指导下，签署了合同又存底备案，最后一手交钱一手交货。

办事员交代等这个月月底会把饭店整顿好给她，随后神清气爽地走了。

关小言算算日子，离月底也就五天，这五天她等得起，正好可以设计一下新饭店的装修，对了还要和房东说两个月后不租房了。

这么一想，她脚下不由加快几分。

一回到小饭馆，关小言直接丢下一个重磅炸弹：“我把国营饭店的房子买下来了，等装修好了咱们就把店搬过去。”

众人：“……”

丁爱山和白老太不约而同看向陶铁，这么大的事儿，小夫妻俩的嘴可真严，一点没透露。

陶铁迷茫地摇摇头，真冤枉，他一点儿不知道。

丁爱山和白老太嫌弃地收回目光：……真没用，啥都不知道！

自从小饭馆的生意越来越忙后，白老太和丁爱山隔三差五会过来帮忙洗菜洗碗收钱，他们是知道小饭馆生意有多好的，按照现在的形势，换个大点的地方不足为奇。

丁爱山沉吟问：“国营饭馆的房子多少钱？”

“三千。”

白老太在一旁倒抽一口凉气，捂着嘴没惊呼出来。

丁爱山果然不愧是枪里炮里走过来的，面不改色道：“等会儿我给拿一千，你们手里的钱留下继续做生意。”

“不用，房子我是贷款买的。”

“……”

关小言紧接补充说：“国家新政策——无息贷款，借钱不用还利息，我签的是两年后还。饭馆生意不错，搬到国营饭店那儿，地方大，赚的钱肯定比现在多，到时候能还上。”

丁爱山听到“国家”两个字就好像服用了定心丸，国家出台的政策肯定是好的。他现在每个月退休工资有一百五十九块三，他攒着，就算两年后小夫妻俩还不上了，他能帮还上。

有了托底的能力，丁爱山身心放松下来，鼓励道：“挺好，换大饭店人手不够了，我和你婶去给你帮忙。”

“好，谢谢叔和婶，我给你们开工资。”

“哈哈哈……成！”

一时间，小小的屋子其乐融融，陶铁仿佛游离在外，看着那一家子已经开始讨论饭店咋装修了。

陶铁气鼓鼓地立在一旁：……难道就没有人来征询一下他的意见吗？

傍晚，关小宝放学回来，得知家里马上要换大饭店了，顿时急了，抱着关小言的大腿嚷：“妈妈，咋办？爸爸要开大饭店了，这下肯定要菜单，我还、我还没学会写字呢！”

关小言哭笑不得安慰：“没事，你还小，等你拿到小学毕业证就会写了。”

“可是你之前说拿到幼儿园毕业证就可以呀？”

“……可你现在在上小学呀。”

关小宝气愤地松开手，叉起腰控诉道：“妈妈，我就说幼儿园太坏了，天天做游戏、玩玩具，我就不懂了，有那时间教我们写写字多好！

还是现在的小学好，语文老师聪明，教我们认字，不过数学老师有点笨笨的，我让她教我写字她不肯，非要我上数学课，我不想上，我在课上写语文作业。”

关小言的沉默震耳欲聋，过了很久才道：“小宝……数学课也很重要的。”

关小宝仰起头，睁着一双大眼充满好奇问：“有啥重要？”

“比如……现在客人点了好多菜，你不会算账，钱收少了，饭店亏本了，那你爸的菜不就白炒了？”

关小宝若有所思点点头，“妈妈，我以后不在数学课上写语文作业了，我好好学数学，算账的时候多收点。”

关小言大惊失色：“……不不不，咱们诚信经营，不多收不少收，钱收对了才好。”

“好吧。”关小宝低垂着头，有点小失落低语：“唉，我要学的东西怎么这么多啊，我什么时候才能回来帮爸爸切菜？”

关小言战术性喝了一口水回避。

孩子太有事业心了，当妈的哄他上个学真不容易！

——

一个月后，国营饭店正式更名为陶记私房菜。

关小言订做了一个超豪华的牌子挂上，里面也重新装修，焕然一新。

墙壁是新刷的，桌椅是去家具厂订做的，一模一样又崭新的桌椅板凳摆在大堂里，宽阔又敞亮。

楼上被她分隔出来做成四个包间，包间中央摆着一张能坐十个人的大圆盘桌，这是给高需求追求精致的客人准备的。

后厨变动不大，但在原来的基础上增加了两口大铁锅，方便以后厨房添人。

是的，摊子大了，关小言也想雇人，但手艺好的厨师难寻，她打算先改变现有的经营模式——

一楼做成平价食堂模式，每天提前做好十几种菜品放在外面，直接供客人挑选，价格统一；

二楼是高档消费点菜模式，会有菜单，现点现炒，价格偏高。

这是关小言能想出的最好办法，她怕陶铁一个人在后厨忙不过来，上菜慢，最后造成客源流失。

今天试营业的第一天，为图个好意头，白老太特地去买了捆鞭炮，让丁爱山放上，“噼里啪啦”一顿响，热闹极了。

王素芬的大嗓门此时发挥作用：“陶记私房菜今天开业，全场八折，随心打菜，各色小炒，先到先得……”

国人爱凑热闹占便宜，一听八折，还先到先得，门外的人一股脑儿全拥进去了，生怕慢人一步。