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第28章 蚕事（第3页）

择完茧后就是缫丝，时间也近小满了。

缫丝又是极为赶时之事，要在收茧后的四五日或者六七日内把好茧缫完，以防出蛾。

一家人其他事不做，只来缫丝。那个脚踏车刚择茧时就试了下，转得不太均匀，又改了下后才转得很好，便由禹寿踩车，倩倩眼尖添绪接头；

何氏摇着一辆手摇车。

张氏则是用手缫。在陶盆里装十几个茧，通过横着的小竹筒上的小钱眼和旋转的小竹框，茧子上放双筷子压着，用手不断地抽丝出来，置于身边的晒席上。

为防止丝未干粘连在一起，边缫边在丝上撒豆子，待缫完丝后再将丝绕在籰子上。

柏崽烧火时看着正烘的茧。天开煮茧换水。煮茧时要不断地看茧的成色，不能煮熟了，需要经验丰富的人。

尧寿给三个盆添茧并挑水，忙得不可开交。

吃饭也是抽时间一天吃一两顿的稀饭和提前做好的包子、荞麦粑粑。

晚上轮流睡觉，睡也是只睡一两个时辰，通宵点灯忙碌。

盆中倒入热水和煮好的茧，用筷子搅一圈就把丝头带出，拧一下穿过钱眼，引上响绪，通过简陋的滑轮、络绞在丝框上绕几个圈就不用担心丝会掉下来，然后踩踏板转动以缫丝。

一般七八丝的为细线，十二三丝的为中，二十几丝的粗，她们现在缫的都是十二三丝的。

缫二绪的放二十四个茧，一绪的为十二三个。天气好又是在室外，不用另外点火盆。

十斤鲜茧大约可缫一斤二两余丝，不过她家这次出的茧十斤却缫了一斤五两丝，甚至到了一斤七两的，算是得大利息了。

粗丝日脱一车，细丝一天半或两日脱一车。脱丝时要把丝框上的木结小心地敲下来。取下的丝用麻绳系好，挂在高处晾着。

就这样忙了六七天才把没烘干的茧缫完，而烘干的茧也积有两筐，可以取绵后慢慢缫。

缫丝剩下的裹着蚕蛹的那一薄层丝及水里的短丝也要取出来，蛹则来喂鸡鸭猪鱼，或者炒着吃，或者晒干研成粉用于以后喂鸡鸭，再或者没时间的话就丢在粪坑里沤成肥。

不过一般是用来喂鸡喂鱼。

丝缫完了就是煮茧取绵。把不能缫丝的双宫茧、烂茧、出蛾茧等加上火灰水煮透后撕开，套在手指上，反复洗净后套在竹弓上。

竹弓上套上几十个茧后取下再洗净，拧干水分放在一边，便是一个绵兜。绵兜积得多了就用线从尖头那边缝成串挂在屋檐下晾干。

而那些裹着蛹的薄丝、茧衣的边角料，则收集好后用灰水煮后晾干，等闲下来再撕碎搓条打成绵线织绵绸。

注一：脚踏缫车出现在宋代，是在手摇缫车的基础上展起来的，它的出现标志着古代缫丝机具的新成就。

脚踏缫车结构系由灶、锅、钱眼、缫星、丝钩、軖、曲柄连杆、足踏板等部分配合而成。

与手摇缫车相比只是多了脚踏装置，即丝车壬通过曲柄连杆和脚踏杆相连，丝軖转动不是用手拨动，而是用脚踏动踏杆作上下往复运动，通过连杆使丝軖曲柄作回转运动。

利用丝軖回转时的惯性，使其连续回转，带动整台缫车运动。

用脚代替手，使缫丝者可以用两只手来进行索绪、添绪等工作，从而大大提高了缎丝效率。

元代脚踏缫车有南北两种形制，从王帧《农书》所绘南北缫车图来看，北缫车车架较低，机件比较完整，丝的导程较南缫车短，可缫双缴丝。

而南缫车只能缫单缴丝。

这两种车效率虽高，但缫丝者都是背对丝灶站着操作，劳动强度偏大，对丝軖卷绕情况的观察也不是太好。

因此，在明代的时候又出现了一种坐式脚踏缫车。这种车缫丝者是坐于车前，面对丝軖工作，克服了元代缫车的缺陷。

脚踏缫车的劳动生产率高于手摇缫车，致使它出现不久，很快就取代了手摇缫车，成为主要的缫丝工具。

也就是说很多手摇缫车逐步都加装了踏板和连杆，而变成了脚踏缫车。

这个过程的完成应不晚于元代初年，因为元代及以后的着作中，大多是脚踏缫车的图像和记载。（赵翰生《中国古代纺织与印染》）

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