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第49章（第1页）

早上一家人吃的是?白菜猪肉馅饺子还有牛奶。午饭莫斐打?算做个冒烤鸭。

冒烤鸭是?橙市那?边的吃法，讲究一个先“烤”后“冒”的吃法。

莫斐从空间里取出一只?脱过毛去除内脏的肥鸭，先用盐擦遍鸭子全身。

然后加上老抽、料酒、姜片、辣椒粉和大料腌制。

等腌制好的肥鸭阴干后再在鸭子的全身刷一遍蜂蜜水。

蜂蜜水是?鸭子能在烤箱里烤出脆皮的关?键。

莫斐把肥鸭的翅尖和鸭腿用锡纸包好后，放进烤箱烤制，定时1小时。

还没过10分钟，烤鸭的香味就?萦绕着?整栋别墅。

两个孩子都已经从楼，借着?来冰箱拿冰棍的由?头守在烤箱前不肯走。

宋宜和莫志诚也频频来问什么时候能做好。

结果都被莫斐一句“中午就?能吃了”挡了回去。

中午的时候，一盆香气扑鼻的冒烤鸭端上餐桌。

切成块的烤鸭浸入在红辣油亮的汤汁里，盆底铺着?金针菇、土豆片、莴笋片、鸭肠、麻辣鸭血等配菜。

最上面?还洒了一层香菜、一把葱花和许多刚炸出来的花生米。

鲜辣的冒烤鸭配上一大碗香喷喷的大米饭，能把人的舌头香麻过去。

此外莫斐又做了蒜蓉蒸扇贝，手撕包菜，凉拌海带丝以及虾仁豆腐汤。

四菜一汤，就?连不太能吃辣的嘉年嘉月都吃了三大碗饭。

要不是?莫斐盯着?，只?怕他们还想再添一碗饭。

吃完后，俩孩子摸着?圆滚滚的肚皮，又强撑着?喝了一杯莫斐做的梦龙黑巧冰可可，然后才相互扶着?上三楼打?乒乓球消食去了。

莫斐一边把碗筷盘子放进洗碗机一边道：“妈，你也不拉着?我爸。他本?来就?胃不好，我特意给他备了份没辣椒的他不肯吃，非要和我们一起吃辣的。”

“我哪里管得了他！”宋宜连自己都管不了，她都吃了两碗饭呢。

“你这些?厨艺都是?跟谁学的，我看就?是?去开个饭店，或者当个大厨师都没问题。你还记得我们以前常去的那?个湘渝酒家吧，这几年成网红店了，还不到饭点，门口就?排长队。有一回你小舅舅出差来看我，我和你爸想请他去那?吃饭。好家伙，拿了个号发?现前面?还有200桌，夸张得很。我看你的手艺就?比他那?的好。要是?你去开个店，起码排300桌。”

宋宜不遗余力地?夸着?莫斐的厨艺。

如果不是?这个什么天灾，说不定她和丈夫还能把公积金拿出来，给莫斐盘个店面?，开个小饭馆。

不比天灾前莫斐去当前台、摆摊卖盒饭强吗。

不过现在这些?只?能想想。

远处的别墅里，林季原打?开窗户时本?想透透气，却闻到了从邻居这传过去的烤鸭香气。

那?香气传到这其实已经淡了很多。

但?偏偏林季原的五觉一直比常人灵敏得多。