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第32章(第2页)

刘素琴闷声,没有说话。

明嫣礼貌询问:“商夫人,介意我拿你的茶碗闻一下吗?”

商夫人淡淡颔首示意。

明嫣拿起茶碗,掀起盖子,放在鼻子底下闻了闻。

众人不解地看着她这个举动。

黄淑芬更是翻了个白眼,越发觉得丢人,恨不能现在就离开现场!

阖上茶碗,明嫣看向商夫人,温婉道:“是永春的佛手茶。”

商夫人撩起眼皮,顿时来了精神:“没错!”

“那……还冲佛手?”明嫣仔细询问。

“嗯。”商夫人点了点头,回味道,“我记得之前去永春山巅一家茶艺馆,也是这样放在茶碗里泡,但口感就很不一样。”

商夫人好茶,对那个喉咙回甘的味道,一直念念不忘。

明嫣不急不缓走到一旁的茶柜,取下其中四罐标注着永春佛手的茶罐。

一一打开,放在鼻下嗅。

最后选了其中一罐。

商夫人好奇探头:“你怎么不选第一罐?。我刚刚选的就是第一罐。”

声音刚落,旁侧的夫人们连忙拍起马屁。

“商夫人,这小门小户的女人怎么能跟您的品位相提并论呢?”

“就是啊!怕是好茶都没喝过呢!”

“是啊,山里来的,又没上过大学,能有什么样的见识。”

商夫人被打断,不悦凝了那几个嚼舌根的女人一眼:“我有在问你们话?”

一句话,那三个拍马屁的夫人瞬间噤若寒蝉。

商夫人又把目光放回明嫣脸上。

明嫣解释:“这四罐永春佛手茶,在价格上相差不大。但第一罐是低纬度的茶,茶的香度会不够。

第二罐是春后茶,且属于轻烘烤茶,茶香会比较刺鼻,但也有个缺陷,就是伤胃。

第三罐是重度复火茶,口味比较浓郁。但从商夫人刚刚选的第一罐茶叶来看,你应该会偏向口味清淡甘甜的茶叶,所以我选了第四罐茶叶,高纬度,烘焙适度。”

商夫人面上闪过一抹赞赏

明嫣不急不缓点开茶艺桌上的开关,煮沸水,选了个高脚盖碗缓缓介绍道。

“永春的佛手,是属于乌龙茶里的一种,适合采用山泉水和高脚茶碗来冲泡。

山泉水我选用的这款漳洲的山泉水。因为这款山泉水在地理位置上最接近永春,跟您之前在永春喝到的水应该是口感最接近的。”

说着,她把山泉水倒入煮水壶中加热。

商夫人好奇问:“那为什么要用高脚茶碗?”

“因为高脚的盖碗,能让茶叶充分舒展和呼吸,泡出来的茶水会更加清澈,接近茶叶的本味。”

商夫人觉得有道理,点了点头,眸底多了几分期许。

明嫣摆好茶具,提着沸水,把盖碗和茶杯都淋了一遍,又取适量的茶叶倒入盖碗中,加入98c洗茶,醒茶,最后再冲泡出来。

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