这么大的量,只靠他和林风,肯定是做不出来的。
林满找来了大伯一家,还有主动帮忙的叶星回和叶母,上上下下十来口人,全都帮着一起做。
中秋节的前两日,一大早的,熙熙攘攘的一群人就聚在了林家小院,开始忙活儿了。
镇上的铺子都没开,林满和林风负责主导,其他人分着动手,月饼制作“流水线”就开始了。
林大有、林虎负责烧柴、搬重物等粗活,林平和林风揉面团,王荷花带着大儿媳炒豆沙、煮芋头,其余的林杏、叶母等人就负责压模具,分工明确。
虎头作为年纪最大的孩子,负责带一群小娃娃在屋子里玩,给他累得愁眉苦脸的,几次出来想要干活,都被赶回去了。
惹得众人一阵笑。
林满是最忙的,一些难的工序是他做,还要四处转,盯着其他人手上的活儿,挨个指导。
“大娘,削皮时要小心些,芋头太硬了,别划伤了手。”林满还不忘时时叮嘱。
“知道,这芋头长得好,好削得很。”王荷花笑着转了转手里的芋头,圆滚滚一个,没有坑坑洼洼的。
这芋头还是临时加进来,要做芋泥馅儿的。
原先林满是想着做莲蓉,但后续去买食材时才现,莲子量少且难买,根本不够做多少月饼的。
恰好一直给他割草料的李家,家里收芋头,就给他送了两个,林满切开看了看,和后世的香芋不太一样,但用来做芋泥也是可以的。
李家一听他说要收芋头,也挺高兴,他家种了很多呢。
芋头种起来麻烦,要经常剥掉底下长出来的叶片,防止叶片过大吸了根部的养分,芋头长不大,茎叶还会有粘液,沾衣裳上了洗都洗不掉,就是沾手上,也会留下黑褐色的印记,很久才能消。
种的人少,价钱就上去了,李家人多,也不怕辛苦,开了两亩荒地就铆足劲地种,种出来了才现也不好卖,没有人会一次买许多的芋头,吃也吃不了那么多。
林满这次也算帮了他家大忙了。
李家早早就把芋头运了过来,一个个收拾得干干净净的,省了他们不少事。
院子里热火朝天地忙活着,都没怎么歇,订月饼的量实在太大了,且有得做呢。
林满一边做一边在心里后悔,当初就应该搞限购,不让订那么多,现在这一通做下来,也太累人了。
但人家都订了,又不能给退回去,信誉还是很重要的。
“怎么唉声叹气的?”叶星回见人手里搅着馅儿,双眼放空不知在想什么,时不时还叹口气,不由问道。
“星回啊,我错了。”林满斩钉截铁地说:“不该接这么多订单,太多了!”
叶星回嘴角上扬,缓缓说道:“订得多说明你手艺好,你看林大娘,可高兴了,都为你买卖做得好开心。”
林满转头一看,确实是,不光王荷花,其他人虽然在干着活儿,但脸上都是带着笑意的,这对他们来说都不叫活儿,是赚钱的好事。
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