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第83章（第1页）

茄子煲是道经典的下饭菜，炖的软糯入味，它既有茄子本身的鲜美，又有调料和肉类带来的丰富口感，整体鲜香浓郁，味道层次分明，令人垂涎欲滴。

于虎看着应望不断的尝试每一道他做的菜心里就很紧张，一直很认真的观察应望的表情，可无奈从对方脸上看不出什么情绪来。

于虎最后实在没忍住，开口问了，“小老板，你觉得我做的菜怎么样？”

应望实话实说，“挺好吃的。”

于虎瞬间松了口气，“觉得好吃就行。”

应望笑着说了句别紧张，又说：“你也尝尝我的手艺，点评点评。”

于虎却说：“不敢，说出来不怕您笑话，这剁椒鱼头、水煮肉片和蚂蚁上树我以前都没吃过。”

应望哑然。

一时忘了，这年头不比后世，很多菜的做法还没传出去，只能在本地吃，而永安市本地是没有这些辣菜的，何况前些年条件艰难，想吃肉也比较困难。

“没关系，尝尝这道蟹黄蒸丝瓜。”应望说：“这应该是本地菜。”

于虎说：“确实有幸尝过。”

说完，他伸出筷子夹了一块，咀嚼之后说：“蟹黄肥美，丝瓜清甜，盐量适中，非常好吃。”

得到了专业人士的评价，应望很满意。

转头，见周围人都看着他们不动筷，应望不由得说：“都看我们做什么，吃啊。”

魏云舒笑了一声，“看你们试试毒。”

应望瞪了他一眼，“那手艺自然是没得说的。”

周围几人见他们俩这么开玩笑，心想大老板和小老板的关系可真好！

当然，这个念头只是转瞬儿而过，看着这么一大桌色香味俱全的菜，又得了小老板的话，哪里还有心情想其它的，当即拿起筷子，向自己盯了半天的那道菜发起最猛烈的进攻。

“你们觉得剁椒鱼头和水煮肉片如何？”

“非常好吃！”

“嘶～简直太好吃了！”

“又麻又辣，嘴巴有点受不了，但就是忍不住想吃。”

“我也是，我觉得我嘴巴估计要被辣肿了，可筷子忍不住的就想往辣菜里面夹，真叫人上瘾。”

“……”

应望今天是特地做辣菜的，为的就是看看大家对于麻和辣的接受度如何，这样好决定自己在熬火锅汤底的时候该怎么下料。

而现在，他看到结果了。

果然，这个世界上就鲜少有人能扛得住辣椒花椒的魅力，即便是不怎么吃辣的人在尝过它们的味道之后也难逃一劫。就比如巴涛，嘴巴明明被麻辣的斯哈斯哈，可下筷子的速度却丝毫不慢，总往那三道辣菜里面伸。

应望又问：“你们会不会觉得有点太辣了？”