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第79章 荔枝香（第1页）

两人吃完冰荔枝，林渔歌看着还剩下不少。

便开口道：“大哥，你再做些冰，一会儿请大家过来尝尝。”

“昨天还说好要教翠翠，大丫姐她们酿荔枝酒呢。”

“好勒，这就去。”

林轻舟应了一声，便又去准备用硝石制冰。

“大哥，那些用过的硝石水不要倒掉哦，可以重复利用的。”林渔歌在一旁提醒道。

林轻舟点点头，表示明白。

他先把之前制冰用过的硝石水收集起来，放在一旁。

然后按照刚才的步骤重新操作起来。

林渔歌则开始准备酿荔枝酒所需的材料和工具。

她把分出来准备酿酒的荔枝仔细地挑选了一遍。

将有破损的荔枝挑出来，留下那些饱满完好的。

然后，将那些荔枝洗净，放在一旁晾干水分。

从厨房找来一个干净的大坛子，又从地窖中取出不少白糖。

想到还需要酒曲，她便准备去村里看看谁家有。

顺道去通知其他人。

寻了好几家都没有找到酒曲，林渔歌正愁，想着实在不行还得去大湾口一趟。

这时其他人陆续来到她家。

葛翠翠一听说她缺酒曲。

立马说道：“渔歌姐，我家有啊！我爹喜欢喝酒，我娘就会酿些米酒。

我这就回去给你拿。”

说完，她就风风火火地跑回家去了。

不一会儿，就拿着酒曲回来。

她把酒曲递给林渔歌。

笑着说：“渔歌姐，你看这些够不够？要是不够我再回去拿。”

林渔歌高兴地接过酒曲，说道：“够了够了，翠翠，太谢谢你了。”

这时，林轻舟已经把制好的冰块敲碎，放在几个大碗里。

林渔歌赶紧将做好的荔枝罐头盛进碗里。

招呼众人：“你们快来尝尝这冰荔枝，可凉快了。”

几人这才结束对林家小院的探秘，纷纷围拢过来。

他们看着碗里冒着丝丝凉气的冰荔枝，眼中满是新奇和惊喜。

“哇，渔歌，这冰在咱们这儿可真是稀罕物啊。”

“我长这么大，还是第一次在夏天见到这么多冰呢。”大丫惊讶地说。

其他人也都点头附和，脸上充满了期待。

张猛迫不及待地端起一碗来，吃了一口。

顿时眼睛睁大，露出满足的表情。

“哇，太好吃了！又冰又甜，这感觉太爽了。”

大家见状，也都纷纷拿起碗开始品尝。

他们一边吃着冰荔枝，嘴里还不停地赞叹着。

吃完冰荔枝后，林渔歌开始教大家酿荔枝酒。

她先把大坛子搬到院子里的桌子上，用热水仔细地冲洗坛子内部，进行消毒。

然后，让大家帮忙把晾干的荔枝放进坛子里，一层荔枝一层白糖地铺好。

接着，林渔歌把酒曲均匀地撒在上面。

她一边撒一边说：“这酒曲可得撒匀了，这样才能让酵更充分。”

众人都围在旁边，认真地看着她的操作。

撒好酒曲后，她又缓缓倒入适量的清水，轻轻搅拌了一下。

让荔枝、白糖和酒曲充分混合。