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第97章 竹荪干糕(第2页)

沈颜尝到了蟹肉的鲜嫩多汁与鸡蛋的细腻嫩滑,每一次咀嚼,都能真切地感受到蟹肉的鲜美与鸡蛋的醇厚完美结合所带来的独特味觉冲击。

蟹粉本身所蕴含的浓郁鲜味,鸡蛋散出的淡淡清香,带着一点弹性。

o对于蒸蛋火候的精准掌控,使得蒸蛋既不过分软烂,又保留了适度的弹性。

可以说,蟹粉蒸蛋集鲜美、细腻、弹性等诸多优点于一身。

o还准备了一盘鲜脆菜心,质地清爽脆嫩。

沈颜夹起来送入嘴巴里面,咬下去“嘎吱”作响,清甜的汁液瞬间在沈颜的口腔中四溢开来,仿佛春天的气息扑面而来。

炭步香芋散着浓郁醇厚的芋香,深深吸引着沈颜的嗅觉神经。

它的口感软糯香甜,入口即化,那种独特的香甜味道在舌尖久久不散。

清汤燕菜,澄澈透明的汤汁如同山间清泉纯净。

燕菜洁白如雪,口感爽滑,沈颜几乎无需咀嚼便可顺着喉咙滑入腹中,入口即化。

淡淡的鲜味悄然在舌尖散开,萦绕不去。

清汤燕菜总体来说是淡雅清鲜,那澄澈透明的汤底映衬着如雪般洁白的燕窝丝,入口之后,淡淡的鲜味在味蕾间缓缓扩散开。

冰糖雪燕则凭借其清甜爽口的特点赢得沈颜的喜爱。

套四宝,堪称美食中的一绝,它有着那层层叠叠的构造。

最外层,是一只完整的鸭子,经过精心烹制,鸭肉呈现出诱人的金黄色泽。

轻轻咬上一口,鲜嫩多汁的感觉瞬间在口腔中弥漫开来。

肉质紧实而富有弹性,每一丝纤维都饱含着鲜美的汁液。

在内层,隐藏着鸡肉、鸽子肉和鹌鹑肉这三重惊喜。

这四种肉类的味道相互交融、香气在空气中交织缠绕,形成了一种难以言喻的复合味道,时而清新淡雅,时而馥郁浓烈。

不仅如此,套四宝的汤汁更是整道菜的灵魂所在。

那浓郁鲜美的汤汁似琼浆玉液一般,色泽金黄透亮,质地醇厚如丝绒。

汤汁中巧妙地融合了鸭肉、鸡肉、鸽子肉和鹌鹑肉的鲜味精华。

套四宝中的配菜是亮点所在,那一片片翠绿欲滴的青菜宛如翡翠般晶莹剔透。

黄色的胡萝卜片如阳光洒下的碎金。

那洁白如雪的葱段,似白玉雕琢而成,亭亭玉立地散布其中。

这些配菜恰到好处地点缀于套四宝之间,鲜嫩多汁的肉块与脆嫩爽口的青菜一同入口时,那种荤素搭配的和谐感瞬间弥漫开来。

细腻柔滑的冬笋带来了一丝清甜的滋味,与咸香浓郁的火腿搭配起来好吃极了。

通常套四宝的配菜会包含香菇、冬笋以及火腿等等。

香菇的醇厚香气沁人,注入了一股独特的菌香;冬笋的爽脆口感,火腿凭借其鲜美的肉质和浓郁的香味成为了不可或缺的一部分。

这些配菜的加入极大地丰富了套四宝的口感层次。

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